Gastronomische hotspots aan de Costa Blanca

Gastronomische hotspots aan de Costa Blanca

De Costa Blanca, gelegen aan de oostkust van Spanje, staat bekend om haar prachtige stranden, levendige steden en heerlijke gastronomie. Of je nu een liefhebber bent van traditionele Spaanse gerechten of juist op zoek bent naar internationale culinaire hoogstandjes, de Costa Blanca heeft voor ieder wat wils. In dit artikel deel ik mijn persoonlijke favoriete gastronomische hotspots aan de Costa Blanca.

Valencia

Valencia, de op twee na grootste stad van Spanje, is een waar paradijs voor foodies. Hier vind je een mix van traditionele en moderne eetgelegenheden waar je kunt genieten van de heerlijkste gerechten. Breng zeker een bezoek aan de beroemde Mercado Central, een overdekte markt waar je verse producten kunt kopen en proeven van lokale specialiteiten zoals paella en horchata.

Restaurante Ricard Camarena

Een absolute must-visit voor fijnproevers is het met een Michelin-ster bekroonde Restaurante Ricard Camarena. Chef-kok Ricard Camarena staat bekend om zijn innovatieve gerechten met een focus op lokale en seizoensgebonden ingrediënten. De smaken en presentatie zullen je zeker verrassen!

Alicante

De bruisende stad Alicante is een andere topbestemming voor liefhebbers van lekker eten. Langs de gezellige boulevards en in de smalle straatjes vind je talloze restaurants en tapasbars waar je kunt genieten van de heerlijke mediterrane keuken.

Restaurante Nou Manolin

Restaurante Nou Manolin is een geliefde plek onder zowel locals als toeristen. Hier kun je genieten van traditionele Spaanse gerechten zoals gazpacho, zarzuela en gegrilde vis. De sfeer is gezellig en de service uitstekend, waardoor je avond gegarandeerd een succes wordt.

Denia

Denia staat bekend als de culinaire hoofdstad van de Costa Blanca en dat is niet voor niets. Met haar vele visrestaurants en Michelin-sterrenzaken is Denia een waar paradijs voor liefhebbers van verse vis en schelp- en schaaldieren.

Restaurante Quique Dacosta

Restaurante Quique Dacosta is een absolute topbestemming voor fijnproevers. Chef Quique Dacosta heeft maar liefst drie Michelin-sterren op zijn naam staan en staat bekend om zijn vernieuwende en creatieve gerechten. Een diner bij Quique Dacosta is een ware culinaire ervaring die je niet snel zult vergeten.

Of je nu kiest voor een traditionele paella aan het strand of voor een exclusief diner bij een Michelin-sterrenrestaurant, de Costa Blanca heeft voor ieder wat wils op culinair gebied. Laat je verrassen door de diversiteit en kwaliteit van de gastronomische hotspots aan de Costa Blanca!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *