Seafood gerechten om te proberen

Ontdek de lekkerste seafood gerechten aan de Costa Blanca

Als liefhebber van lekker eten en seafood mag een bezoek aan de Costa Blanca zeker niet ontbreken op je culinaire bucketlist. Deze prachtige regio in Spanje staat bekend om haar verse vis en heerlijke seafood gerechten. In dit artikel neem ik je mee op een smakelijke ontdekkingsreis langs de beste seafood gerechten die de Costa Blanca te bieden heeft.

Paella

Een van de meest bekende en geliefde gerechten uit de Spaanse keuken is natuurlijk de paella. Deze heerlijke rijstschotel met zeevruchten zoals garnalen, mosselen en inktvis is een absolute must-try wanneer je aan de Costa Blanca bent. De paella wordt vaak bereid met lokale ingrediënten en verse vis, wat zorgt voor een ware smaakexplosie in je mond.

Gambas al ajillo

Als je dol bent op knoflook en garnalen, dan moet je gambas al ajillo zeker proberen. Deze klassieke Spaanse tapas is gemaakt van garnalen gebakken in knoflookolie en een vleugje rode peper. De eenvoudige bereiding zorgt ervoor dat de smaak van de garnalen goed tot zijn recht komt en je keer op keer laat genieten.

Caldereta de langosta

Ben je een liefhebber van schaaldieren? Dan is caldereta de langosta een gerecht dat je niet mag missen. Deze heerlijke kreeftenstoofpot wordt vaak bereid met tomaat, ui, knoflook en paprika en is een ware delicatesse aan de Costa Blanca. Geniet van de rijke smaken en de malse stukjes kreeft in deze culinaire traktatie.

Zarzuela de pescado

Voor de liefhebbers van vis is zarzuela de pescado een absolute aanrader. Deze Spaanse visstoofpot wordt bereid met een mix van verschillende soorten vis, schelp- en schaaldieren in een smaakvolle saus van tomaat, knoflook en witte wijn. De versheid van de ingrediënten en de kruidige smaken maken dit gerecht tot een waar feest voor je smaakpapillen.

Geniet van verse en smaakvolle gerechten

Of je nu een fervent visliefhebber bent of gewoon houdt van lekker eten, de seafood gerechten aan de Costa Blanca zullen je zeker verrassen. De versheid van de vis, de rijke smaken en de traditionele bereidingswijzen zorgen ervoor dat elke maaltijd een feestje wordt. Dus, trek eropuit, ontdek de lokale restaurants en geniet van al het lekkers dat deze prachtige regio te bieden heeft!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *